🥗 GỢI Ý BỮA ĂN TRƯỜNG THỌ 2500 KCAL (Tỉ lệ 60-25-15)
Ưu tiên PlantGo Bữa Sáng & Bữa Phụ Chiều
🌅 Bữa Sáng: Đánh thức Tế bào (600 kcal)
PlantGo: 4 muỗng pha với 300ml nước ấm (hoặc sữa hạt hạnh nhân).
Tinh bột: 1 bát yến mạch (khoảng 80g khô) nấu chín cùng vài lát chuối.
Chất béo: 5 hạt hạnh nhân hoặc 1 muỗng bơ đậu phộng tự nhiên.
Lợi ích: Cung cấp năng lượng bền bỉ, giúp đường huyết ổn định suốt buổi sáng làm việc.
🍏 Bữa Phụ Sáng (250 kcal)
Trái cây: 1 quả táo hoặc 1 quả lê lớn.
Bổ sung: 1 nắm hạt bí hoặc hạt hướng dương (nguồn Magie dồi dào).
☀️ Bữa Trưa: Phục hồi và Sức bền (850 kcal)
Tinh bột: 2 bát cơm gạo lứt (hoặc khoai lang tím).
Đạm: 150g Đậu hũ sốt nấm hoặc 120g cá béo (cá hồi/cá thu) áp chảo.
Rau xanh: 200g Bông cải xanh luộc hoặc măng tây hấp.
Chất béo: 1/2 quả bơ chín trộn salad dầu Olive.
🍰 Bữa Phụ Chiều: Tái tạo & Chống Lão hóa (300 kcal) – TRỌNG TÂM
PlantGo: 3 muỗng pha ấm.
Kèm theo: 1 lát bánh mì nguyên cám hoặc một ít trái cây khô (chà là/nho khô).
Lợi ích: Đây là thời điểm hormone IGF-1 dễ tăng cao nếu ăn vặt sai cách. PlantGo giúp duy trì đạm sạch, hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa và dự phòng mệt mỏi cuối ngày.
🌙 Bữa Tối: Nhẹ nhàng & Dự phòng Tim mạch (500 kcal)
Tinh bột: 1 bát cơm gạo lứt nhỏ hoặc 1 bát súp ngô.
Đạm: 100g Đạm thực vật (Đậu lăng/Đậu gà) hoặc cá trắng hấp gừng.
Rau xanh: Một đĩa salad rau mầm trộn dấm táo.
Tráng miệng: 1 miếng đu đủ hoặc dứa (chứa enzyme hỗ trợ tiêu hóa protein).
CHI TIẾT THỰC ĐƠN 2500 KCAL
- 07:00 – Bữa Sáng: 4 muỗng PlantGo + Yến mạch chuối.
- 10:00 – Phụ Sáng: 1 quả táo + 1 nắm hạt bí.
- 12:30 – Bữa Trưa: 2 bát cơm gạo lứt + Đậu hũ sốt nấm + 1/2 quả bơ.
- 16:00 – Phụ Chiều: 3 muỗng PlantGo + Bánh mì nguyên cám.
- 19:00 – Bữa Tối: 1 bát cơm gạo lứt nhỏ + Cá trắng hấp + Salad dấm táo.
*Thực đơn được thiết kế bởi Bác sĩ dựa trên triết lý GS. Valter Longo giúp bảo vệ tim mạch và trẻ hóa tế bào.*
📊 Bảng Phân tích Dinh dưỡng cho bài viết Website:
| Nhóm chất | Tỉ lệ | Năng lượng | Nguồn thực phẩm chính |
| Carb Phức Hợp | 60% | 1500 kcal | Gạo lứt, Yến mạch, Rau củ, Quả mọng. |
| Đạm Thực Vật | 25% | 625 kcal | PlantGo, Đậu hũ, Các loại đậu hạt. |
| Lipid Tốt | 15% | 375 kcal | Bơ, Hạnh nhân, Dầu Olive, Omega-3 từ h |
